南瓜籽提取物有什么营养？

南瓜籽提取物有什么营养？南瓜籽提取物对健康有什么好处？

南瓜及其种子原产于美洲，而本土物种遍布北美、南美和中美洲。 “pepita”这个词与这个传统是一致的，因为它来自墨西哥，西班牙语短语“pepita de calabaza”的意思是“南瓜的小种子”。

南瓜籽在许多美洲原住民部落中是一种食物，他们珍视它们的饮食和特性。在南美洲，南瓜种子的流行至少可以追溯到公元 1300-1500 年的阿兹特克文化。从美洲开始，南瓜种子的流行通过几个世纪以来的贸易和探索传播到其他地区。在东欧和地中海的部分地区（尤其是希腊），南瓜籽成为日常美食的标准组成部分，印度和亚洲其他地区的烹饪和医学传统也将这种食物纳入了重要的地位。

今天，中国生产的南瓜和南瓜籽比任何其他地方。印度、俄罗斯、乌克兰、墨西哥和美国也是南瓜和南瓜籽的主要生产国。

在美国，伊利诺伊州是南瓜产地，其次是加利福尼亚州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、密歇根州和纽约州。

南瓜籽提取物有什么营养？

南瓜籽长期以来一直被视为矿物质锌的来源，世界卫生组织建议食用南瓜籽作为获取这种营养素的好方法。

南瓜籽含有多种抗氧化植物营养素，包括酚酸羟基苯甲酸、咖啡酸、香豆酸、芥子酸、原儿茶酸、香草酸和丁香酸； 以及木脂素松脂醇、中间树脂醇和落叶松树脂醇。 南瓜籽还含有有益健康的植物甾醇，包括β-谷甾醇、谷甾醇和燕麦甾醇。 南瓜籽富含磷、镁、锰和铜。 它们也是其他矿物质的良好来源，包括锌和铁。 此外，南瓜籽是蛋白质的良好来源。

100% 素食主义者。 不含大豆、不含麸质、不含乳制品和动物产品。

富含磷、镁和锰，也是锌、铁和铜等其他矿物质的良好来源。

南瓜是蛋白质和维生素 K 的高来源。

良好的植物甾醇来源。

它也是 omega-3、omega-6 EFA 和 omega-9 的良好来源。

南瓜籽提取物对健康的益处

1. 抗氧化支持

2.矿物支持

3. 降低心脏病风险

4. 降低糖尿病风险

5. 良性前列腺增生 (BPH) 的益处

7.改善心血管疾病 

南瓜籽长期以来一直被视为矿物质锌的来源，世界卫生组织建议食用南瓜籽作为获得这种营养素的好方法。南瓜籽的锌含量高，有助于愈合过程，可用于治疗前列腺肥大。

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