苦瓜提取物真能降血糖吗？

        实际上，我们一生中经常食用的水果和蔬菜等食物也含有苦味物质，但某些苦味物质的含量较低，并未引起人们的关注，但这也表明了这种潜在的“好处” 食物类型成分略有不足。苦瓜是人们中典型的苦味食品。苦瓜的浓郁味道使许多消费者望而却步，正是这种苦味赋予了它特别的健康特性。

        苦瓜属是葫芦科的一年生攀缘和弱草本植物。在明代的《滇南被草》中就已经有苦瓜的记载， 它在我国已经使用了500多年。 苦瓜还被用作中药。 它的性质和味道又苦又冷。 它具有清除热量和冷却，滋养和增强功效。 古代医学著作《本草纲目》载有：“去邪，缓解疲劳，清心明目”。 中医上被用于痈肿、痢疾、肠炎和中暑等症。 现代研究指出，苦瓜含有葫芦型三萜类化合物，多肽，多糖和其他有效成分，具有多种功能，例如降血糖，抗病毒和抗肿瘤功能。 其中，葫芦烷型三萜化合物是主要的活性成分。 它也是苦瓜中苦味的主要来源。

         苦瓜是一种非常好的植物，具有很好的价值。 它可以清除热量并缓解热量，痱子和中暑。 它富含维生素C，可预防并降低血糖，血脂，血压等。吃苦瓜可以降低血糖，但不能替代降糖药。 应服用降糖药。 可以根据血糖状况适当降低药物剂量。 完全依靠吃苦瓜来降低血糖是不可能的。  。

兔链脲佐菌素（STZ）诱导的糖尿病实验已经证实了苦瓜的抗糖尿病作用。  STZ可以引起血糖增加，同时血尿素，肌酐，胆固醇和游离脂肪酸增加。 它还导致肝糖原存储减少和体重减轻。 混合在兔子饲料中的苦瓜种子具有降低血糖水平和降低血脂的作用。 胰腺的β细胞可以通过这种激活。 四氧嘧啶可通过破坏胰腺中的所有B细胞来诱发糖尿病。 这表明苦瓜的降血糖活性可能通过这些细胞的某些区域发挥。 威利·惠达（Willie Huida）和他的同事进行的实验已部分证实了这一点。 这些研究人员证明，苦瓜未成熟果实的水提取物是从胰腺B细胞释放的有效刺激剂。

  在一项旨在评估苦瓜对既往糖尿病患者葡萄糖耐量的影响的临床试验中，发现苦瓜的标准提取物可显着提高接受调查的患者中73％的患者的葡萄糖耐量，而其他27种 ％没有回应。