福建海藻多糖功能_福建省超值的海藻多糖推荐

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海藻多糖主要来自海带、鹿尾菜(羊栖菜)、巨藻、泡叶藻、墨角藻等海藻。并且海藻多糖是一种活性物质，它具有调节机体免疫功能的作用，如可以通过促进淋巴细胞增殖与分化，刺激巨噬细胞的吞噬功能、促进细胞因子和抗体的产生等途径来实现对机体免疫系统功能的调节。

1、保护心脏。含有对心血管有保护作用的多糖、脂肪酸外，还富含硒元素。德国科学家研究发现，人体缺硒是患心血管病的原因之一。

2、抗肿瘤作用。

海藻中富含的硒也有阻断癌细胞代谢、抑制癌细胞分裂和生长的作用。

3、抗氧化。

其机制可能是通过促进机体对SOD、GSH一Px(谷胧甘肤过氧化物酶)及GSH等的生物合成而增强机体清除自由基的能力。

4、 抗病毒

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海藻是海洋生物资源的重要组成部分， 是无机物的富集器和有机物的制造者， 是活性物质的反应器。 在海藻中多糖的含量很丰富，约占干重 50% 以上，是海洋生物多糖开发的重要资源。 研究表明，海藻多糖具有抗氧化、提高免疫力、抗肿瘤、抗病毒、抗辐射、抗凝血、抗动脉粥样硬化、 消炎等作用。海带和紫菜是海藻中最重要的两个品种，种植面积广、产量大，其含有的多糖同样具有多种生物活性和功能。 目前，有关海藻多糖对大黄鱼生长和免疫力影响的研究鲜见报道。 本试验通过在基础鱼饲料中添加不同比例的海藻多糖，研究其对大黄鱼生长性能、肌肉成分和免疫力的影响，为海藻多糖作为水产饲料添加剂的使用效果和推广提供参考。

海藻多糖对大黄鱼生长性能的影响 多糖是动植物生命有机体的重要组成部分， 对控制细胞分裂、 调节细胞生长与维持生物有机体正常代谢等方面都起着重要作用。目前已发现海带主要含有三种多糖：褐藻胶、褐藻糖胶、褐藻淀粉。其中褐藻胶在海带中的含量大约占比 19.7％ ，可作为单体构成嵌段共聚物。这三种海带多糖都具有消除自由基和抗氧化的作用， 可增强生物机体免疫力。紫菜多糖属于半乳聚糖硫酸酯，大约占紫菜干重的 20% ~ 40% ，是紫菜的主要成分之一。目前，海藻多糖（包括海带多糖和紫菜多糖）在水产养殖中的应用研究报道较少。 与已有的研究报道结果一样， 海带多糖与紫菜多糖都具有促进养殖鱼生长，提高饲料效率的作用， 不同生物多糖的结构各异、活性成分不同，至今其作用机理还研究得不够深入和清晰， 但是都具有免疫调节和促进生长的共性作用， 都可作为动物饲料的添加剂。 在饲料中添加海带多糖和紫菜多糖可显著提高大黄鱼的生长性能和免疫活性，并且以添加比例 0.5% 的效果较佳。

我们厦门旭丽金生物科技有限公司对于植物提取物种海藻多糖是很有研究的。海藻多糖是一类多组分的混合物，至今为止，对其结构的研究主要集中于其所包含的糖原及含量。如褐藻(Ascophyllum modosum)细胞壁中的多糖包括25%的L-岩藻糖、26%的D-木糖、19%的D-己四醇醛酸、13%的硫酸盐和12%的蛋白质。由于海藻多糖具有多方面生物活性，因此其作用机制也受到了研究人员的普遍重视，并努力将一些活性不高的多糖通过化学修饰，得到活性较高的多糖。如法国科学家从褐藻（Ascophyllum modosum）中提取的高分子岩藻聚糖，利用其结构与抗凝血的低分子量的岩藻聚糖的关系，通过自由基降解和离子交换色谱法，制得具有抗凝血性的低分子量的岩藻聚糖。

海藻多糖是一类高效的生物吸附剂藻类能富集多种微量元素，可广泛用于医疗保健食品的研制方面。在藻类的生物富集过程中，由于藻类细胞和细胞壁中都含有多种多糖，而这些多糖可提供氨基、羧基、羟基、醛基，以及硫酸根等官能团，因而与金属离子有较强的络合能力，可通过络合与离子交换，进行生物吸附微量元素。

海藻多糖的降血脂及抗氧化作用由海带(Laminaria扣ponica) 中提取的低分子量岩藻聚糖硫酸酯(Fucoidan)是褐藻中固有的细胞间水溶性多糖，其组成以L-岩藻糖和有机硫酸酯为主，还含有半乳糖、木糖及少量糖醛酸。青岛海洋大学曾以这种硫酸多糖对实验性高脂血症大鼠进行实验，结果表明LMSF在体外能直接清除过氧阴离子自由基（O2）和羟基自由基(．OH)，在体内也有显著增强和组织中SOD活力。因此，岩藻聚糖硫酸酯在降血脂和预防动脉粥样硬化( Atherosclerosis，AS)形成方面具有较大的潜在应用价值。

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