西兰花提取物厂家，厦门植物提取物厂家

            西兰花提取物厂家，厦门植物提取物厂家

 西兰花是一种十字花科植物。它是一种流行的蔬菜，味道鲜美，营养丰富，包括蛋白质，碳水化合物，脂肪和矿物质。西兰花种子含有丰富的硫代葡萄糖苷，其含量为20-50mg / g，是成熟植物的60-70倍，是提取硫代葡萄糖苷的原料。

                 要从硫代葡萄糖苷中获得萝卜硫素，你只需要咀嚼！

硫代葡萄糖苷，主要是磺胺甲烷（SFN）。 SFN，也称为“Laisulfurane”，不仅存在于西兰花中，还存在于羽衣甘蓝，北方圆形胡萝卜等中。当你吃这些蔬菜时，当你咀嚼时，硫代葡萄糖苷被转化为活性物质---萝卜硫素。

研究表明，萝卜硫素可以提高人体的解毒，抗氧化能力，还可以保护皮肤免受紫外线伤害。鉴于这些特殊成分，西兰花是绿色蔬菜的领航者，因此科学家们从未减少对它的兴趣。

确认抑制肥胖

由日本金泽大学医学与健康研究领域的Oda Taeto副教授组成的联合研究小组进行了一项小鼠实验，发现富含花椰菜芽的萝卜硫素具有抑制肥胖的作用。

研究小组将小鼠分成两组，每组给予含有萝卜硫素的高脂饮食和不含萝卜硫素的高脂饮食。然后测量并比较每只小鼠的体重。结果表明，与没有萝卜硫素摄取组的小鼠相比，食用萝卜硫素的组的体重增加被抑制了约15％。此外，内脏脂肪的量减少约20％。在进一步的研究中，新发现了萝卜硫素的两种功能。首先，萝卜硫素可以增加脂肪细胞中存在的分子“解偶联蛋白1（UCP-1）”，这会促进“脂肪细胞褐变”现象，从而增加能量消耗和脂肪燃烧。其次，萝卜硫素可以改善高脂饮食引起的肠道菌群失调，这可能会降低引起炎症的血液中“内毒素”的浓度，并通过抑制脂肪

组织和肝脏中的慢性炎症来预防糖尿病。

关于这次的两个明显效果，此外，为了验证该成分在人体中的有效性和安全性，我们将在未来进行进一步的研究，并计划在未来使用萝卜硫素来开发能够增加能量消耗和改善肠道环境的功能性食品。

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